Modelli agricoli diversi, a volte in contrasto, a volte complementari: ok litighiamo! importante che se ne parli e che la gente conosca la complessità del mondo agricolo
In una recente intervista, Angiolino Maule, vigneron e leader del movimento dei vini naturali, ha risposto alle critiche mosse da Oscar Farinetti, il quale aveva definito i produttori di vini naturali come affetti da “figaggine” e aveva descritto il termine “naturale” come “fascista”. Maule ha espresso indignazione, ricordando come fin dagli anni Novanta i...
Fragole: tanti benefici per la salute
Le fragole, deliziosi frutti primaverili, non solo deliziano il palato ma offrono anche una serie di vantaggi per la salute e la bellezza della pelle. Ricche di vitamina C, antiossidanti e minerali come potassio e manganese, le fragole sono un superfood conosciuto per le loro proprietà benefiche.
Origini e Varietà di Fragole
Le fragole appartengono alla famiglia delle Rosaceae e...
Orti Urbani per conoscere il “Cibo”
Le nuove generazioni crescono in una società fortemente urbanizzata e tecnologicamente avanzatissima. Per molti i prodotti agricoli sono cibo necessario che arriva in tavola puntualmente, facilmente, senza grandi affanni; non importa conoscerne la provenienza, come si produce e nemmeno chi l’ha prodotto. Tutto questo funziona (e ci auguriamo che funzioni sempre), fin tanto che i meccanismi...
Iintelligenza “artificiale”…..Intelligenza “vegetale”
L’intelligenza “artificiale” ė l’argomento dell’anno; per questo vi suggerisco di leggere le teorie di Stefano Mancuso che approfondisce conoscenze su intelligenze sconosciute già presenti in questo pianeta da molto, molto tempo…..
Stefano Mancuso, rinomato biologo vegetale, ha rivoluzionato il nostro approccio alle piante, sfidando il tradizionale concetto di esse come organismi statici....
“Regala Gusto Naturale: Il Cesto Natalizio Biologico per una Festività Salutare!”
Con gioia e rispetto per la terra, festeggiamo il Natale con cesti speciali! I sapori autentici della nostra terra emergono in un trionfo di bontà biologica. Dai campi delle nostre comunità locali direttamente alla tua tavola, regala e assapora il genuino gusto del Natale. In ogni cesto, la biodiversità danza con prelibatezze artigianali: confetture di frutta fresca, vini pregiati e birre...
La sagra dell’asparago
Domenica 30 aprile si terrà la nuova edizione della sagra dell’asparago. Continua a leggere per scoprire le tante soprese che abbiamo preparato per te! Sarà un’ecofesta, un’occasione per vivere a pieno la natura, sentirne i profumi e gustare i frutti preziosi della terra, in particolare i nostri asparagi biologici che con cura e amore coltiviamo, raccogliamo e celebriamo!...