Modelli agricoli diversi, a volte in contrasto, a volte complementari: ok litighiamo! importante che se ne parli e che la gente conosca la complessità del mondo agricolo
In una recente intervista, Angiolino Maule, vigneron e leader del movimento dei vini naturali, ha risposto alle critiche mosse da Oscar Farinetti, il quale aveva definito i produttori di vini naturali come affetti da “figaggine” e aveva descritto il termine “naturale” come “fascista”. Maule ha espresso indignazione, ricordando come fin dagli anni Novanta i...
