Al Cerreto aprile è il mese di raccolta degli asparagi
un prodotto eccezionale, quasi unico:
Il nostro asparago biologico cresce in terreno argilloso e per questo ha una dolcezza non presente negli asparagi comunemente coltivati nei terreni sabbiosi.
Le nostre tecniche agronomiche e le caratteristiche ambientali ci permettono di avere un asparago di grosso calibro, bianco/verde, con la testa viola.
Per meglio apprezzarlo, consigliamo di mangiarlo anche crudo in insalata.
Con la stagione delle raccolte, la nostra cascina si apre e da il benvenuto a tutti gli amici amanti di una campagna buona, sana e giusta.
Potete fare pic nic e giocare nei nostri prati, passeggiare tra i filari dei frutteti, gustare gelati artigianali e prodotti genuini del territorio.
Promesso, ci divertiremo!
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